Veel workshops bij kaasboerderij Weenink
LIEVELDE - Kaasboerderij Weenink aan de Eimersweg 3 is een begrip in de Achterhoek en inmiddels ook al ver daarbuiten. De kaasmakerij annex winkel is bijvoorbeeld heel bekend evenals het boerengolf en daarnaast zorgen ze bij Weenink steeds weer voor nieuwe mogelijkheden en aangename verrassingen.
Door Ferry Broshuis
Op donderdag 26 en vrijdag 27 november wordt er een kookcursus gegeven onder leiding van Ronald Huinink. Hij zorgde al meerdere keren voor een leerzame en ontspannen cursus met aan het eind een heerlijk driegangendiner, door de deelnemers zelf met behulp van Ronald samengesteld. Het duurt van 18.00 tot uiterlijk 23.00 uur. Deelnemers worden zoals altijd ontvangen met koffie, thee of een ander drankje terwijl de receptuur al klaar ligt. Er wordt zorgvuldig met de tijd omgegaan: binnen 30 minuten na binnenkomst en uitleg van het programma wordt gestart met het koken. De cursus wordt afgesloten met door de cursisten zelfgemaakte gerechten onder het genot van een passende wijn of ander drankje. Voor deze cursus kan men zich aanmelden via de website. Groepen kunnen een aparte afspraak maken. Er is meer: iedereen die altijd al eens kaas heeft willen maken kan ook uitstekend terecht bij de kaasboerderij en deelnemen aan een workshop. Het is uitermate leerzaam om onder begeleiding van een van de kaasmakers van Weenink zelf een boerenkaasje te maken. Het eindresultaat kan de deelnemer dan twee weken later, als het kaasje licht gerijpt is, ophalen. En wat dacht u van koeien schilderen à la Picasso of Hundertwasser, popart koe schilderen of bloemen schilderen? Dat kan deze herfst en winter allemaal bij Weenink. De creatieve workshops tussen de koeien in de stal worden gegeven door Tanya Kraan van atelier No-blabla. De workshops zijn uitermate geschikt voor vrijgezellenfeestjes, vriendinnenuitjes, kinderpartijtjes en bedrijfsuitjes.
www.kaasboerderijweenink.nl