Diks wint tweede prijs voor 'Lekkerste Broodje' van Nederland
Jury vond het broodje fris en gezond
Harreveld - Bas Diks van Mealz Authentiek Culinair, dochteronderneming van Diks Catering uit Harreveld, heeft de tweede prijs gewonnen voor het Lekkerste Broodje van Nederland in de categorie Catering. De wedstrijd vond plaats op de Horecava, de jaarlijkse horecavakbeurs in Amsterdam.
Het bekroonde broodje 'Haan' bestond uit een zacht maïsbroodje met gebraden haan, little gem sla, limoendressing, een frisse maïsrelish en guacamole. Naast de heerlijke, frisse smaken, bleek het broodje ook nog eens erg gezond te zijn. Mede hierdoor viel het broodje duidelijk in de smaak bij de juryleden.
Vader Diks
Bas' vader Paul Diks, die twee jaar geleden de eerste prijs won, wist met zijn broodje 'Oerkracht' toch een mooie achtste plek te behalen.
Een nieuwe naam
Bas zegt erg blij te zijn met de tweede prijs en hoopt op nog meer goeds in 2016, waaronder een vernieuwde website en naamswijziging. Vanaf medio 2016 gaan Diks Catering en dochteronderneming Mealz Authentiek Culinair door onder één naam; Diks Authentiek Culinair. Binnenkort kan men op de hoogte blijven van alle diensten en acties op de nieuwe website www.diksculinair.nl.